2019宿松篮球联赛，宿松县篮球比赛

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安徽茶叶在中国处于什么地位？

年少时学茶于苏州，师父一句话道破天机：喝明白浙江茶可以算入门，喝明白安徽茶可以毕业。

后来在北京经营茶，才发现除了调拨单上“红茶、绿茶、花茶、紧压茶、乌龙茶”之外还有这么多的品种。六大茶类里居然没有花茶，十大名茶里居然有了铁观音（原来只是说乌龙茶），渐渐跑题了。

言归正传吧，我想说的是，安徽茶在中国茶叶中的地位举足轻重，绿茶鼻祖——休宁松萝茶、扁茶鼻祖——顶谷大方、烘青鼻祖——歙岭青（黄山毛峰前身）等等，茉莉花茶的研制和工艺核心——徽坯苏窨，早些年山东三大当家茶珠兰花茶、茉莉花茶、黄山云雾，“京城十八家，家家都是吴家的”等这些辉煌都足以让后来的（安徽）徽州茶人骄傲一阵子。不但是历史上的绿茶红茶和花茶，当下流行的某骏眉红茶的研发成功也离不开祁门红茶的工艺和祁门金字牌的某个茶厂（说漏嘴了）。

当然还有安徽农业大学这个中国近代茶学的圣地。

不过，安徽茶一直有徽州人特有的脾气：不争不炒、童叟无欺，不媚不艳、朴实无华。

至于安徽茶叶在中国的地位嘛，安徽茶不是中国茶第一，安徽是中国茶之一，但是安徽茶不可或缺。

安徽茶因推广原因，在现在市面上并没有西湖龙井、安吉白茶、云南普洱、洞庭碧螺春、福建铁观音、武夷正山小种等有名气，但世界四大名茶祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地就唯一有安徽祁红的靓影，黄山毛峰也名列中国四大名茶之首，所以说安徽茶叶比起全是酒精勾兑的安徽白酒来说，应该算得上是真正拿得出手的特产了。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。因为回味甘甜的特色，2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号，笔者在去年清明前曾去原产地作诗一首:《黄山“太平猴魁"茶原地品茗》

五律/汪叔华

采叶三山罢，扶篮一径归。

杀青烘水分，焙绿粹香缇。

味淡醇应久，汤清色不微。

连杯垆对醉，陆羽饮猴魁。

在此基础上大胆创新的发酵茶"太平魁红"，虽然价格不菲，但口感要甚于祁红。宣城地区涌溪火青为农产品地理标志产品，涌溪火青茶产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品。岳西翠兰、天柱剑毫、潜山玄月、桐城小花是安庆四大名茶，它们香型典雅，口感浓馥，在苏、锡、常、沪有口碑。六安大别山区的霍山黄芽，生长在大别山最高峰海拔1777米的区域，四遭野生兰花的侵溢，在北方地区有良好的声誉。所以说，地型多变的皖南山区是安徽名茶的聚集地，南北交汇带的多种云雨气候又产生出茶的产品多样性，了解了安徽茶文化就了深入了解安徽文化。但整个市场推广却因互联网泛滥而落伍了，座落合肥市包河大道100号的"华夏茶博城"茶市场却门可罗雀，反映了实体茶叶店的困窘处境，但酒香不怕巷子深，卷土重来未可知。原创，喜欢评论区留评。

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